Speisekarte
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Herzlich Willkommen, zu Gast bei Freunden . .
Coldehörn - Speisenkarte
Um eine möglichst frühzeitige Vorbestellung der Speisen wird gebeten und
vereinbaren Sie bitte eine feste Uhrzeit zur Abholung Ihrer Essen.
So vermeiden wir weiteren Gästekontakt.
Unser Feinkost - Geschäft ist von Montag bis Freitag ab 12 Uhr geöffnet,
Samstags von 11-12 Uhr und nach Vereinbarung, Sonntags nur nach Vereinbarung.
Auch im März ist die Einlösung eines Gutscheines
leider nicht möglich.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!!!
Ihr Gastgeber
Norbert Stolley
Mittwoch, 03.03.21
Hausgemachte Lasagne " Bolognaise "
Gemüse - Hackfleischsauce, Käse.
11,50 €
Donnerstag, 04.03.21
Gekochtes Rindfleisch - Ragout
Meerrettichsauce, Petersilienkarotten, Drillinge.
12,90 €
Freitag, 05.03.21
Angebratenes Lachs - Loin
( das dicke Rückenstück vom Lachsfilet, praktisch Grätenfrei )
Tomate, Gurke, Champignons, Dill - Senfsauce,
Butterkartoffeln.
14,50 €
Samstag, 06.03.21
Friesischer Grünkohl
Schinkenmettwurst, Kassler, Sudfleisch, Kartoffeln.
12,50 €
Unser besonderes Menü zu Ostern, für Sie zu Hause
demnächst hier
Sie haben einen besonderen Wunsch?
Ja gerne!
Bitte ca. eine Woche Vorbestellung
Guten Appetit
Änderungen vorbehalten.
NEU! NEU! NEU!
Aus unserer neuen Hofladen - Kühltruhe!!
Frische, hausgemachte Convenience - Produkte im Glas oder Vakuum.
Hergestellt nach alten Rezepten der
Fa. " bon!"- Norbert Stolley
" Es hat, so lang es hat "
So kann der Tag beginnen
oder
das Dessert für jeden Tag
Original hausgemachtes Bircher Beeren - Müsli,
mit Beeren, geriebenen Äpfeln und Südtiroler Rahmjoghurt.
440 g. - Glas 6,50 €
200 g. Garnelen, mit Knoblauch, Chili, mediterranen Gemüsen und Kräutern, 12,50 € (Vakuum)
Ricotta " Südtiroler Art " mit Zwiebel, Peperoni, Knoblauch, Pfeffer und Olivenöl 8,50 €
( muss noch gebacken werden )
" Taleggio " Italienischer, halbfester Käse mit mediterranem Gemüse 10,50 €
( muss noch gebacken werden )
" Die " Coldehörn Curry- Wurst, 200 g. Knoblauch - Grillwurst
Zwiebel, Apfel, Paprika, Chilisauce
Glasinhalt 440 g. 6,90 €
Hausgemachte Garnelensuppe mit Kokosmilch, pikant. 2 Portionen im Glas, 7,00 €
440 g. Friesischer Grünkohl 5,50 € dazu Schinken - Mettwurst 100 g. Stück 1,90 €
Gegarte Backkartoffel mit Butter ( Vakuum ) und Sauerrahm ( separat ) 4,60 €
Hausgemachte Kräuterbratwurst von Lamm, Kalb und Schwein, (TK - Ware ) 100 g. 1,55 €
2 Stück Coldehörn Fleischklopse, Kräuter-Rahmsauce. 6,90
Geschmorte Ochsenbäckchen, Glühweinsauce ( 2 Portionen im Glas ) 23,00 €
Kalbsragout mit Champignons in Weißweinsauce, Port. 9,90 €
Hausgemachter " Coldehörn Orangentee "
Orangensaft mit Zimt, Sternanis, Rum und Stücken von frischer Ananas.
Kalt mit Eis oder auch heiß ein besonderer Genuss.
0,5 L. 7,00 €
Hausgemachter Salat von frischen Meeresfrüchten,
Seeteufel, Heilbutt, Muscheln, Lachs, Pulpo, Garnelen, Gemüse, Kräuter,
Knoblauch, Peperoni, Toscana - Olivenöl.
100 g. 3,90 €
Ciabatta, 300 g. 2,20 €
0,7 l. Grauburgunder 13,50 €